| Joachim , 30.3.2002 19:18 |
| Homepage: http://www.green-frontier.de ICQ:0 |
| Bärlauch am Bodensee |
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Hallo! Nachdem wir im Hegau am Hohenstoffeln reiche Bärlauchvorkommen ausfindig gemacht haben, bin ich von Einheimischen auch auf Vorkommen am Überlinger See (z.B. Bodman) hingewiesen worden. Gastronomen versorgen sich dort selber mit Allium. Heute gab es ein paar Rezepte in der Tagespresse.
Wohlschmeckende Ostern! Joachim |
| Antworten |
| Uwe Strobel , 24.4.2004 15:45 |
| Homepage: ICQ:302476483 |
| Re: Bärlauch am Bodensee |
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Hallo Joachim, fahr mal von Überlingen Richtung Pfullendorf/Heiligenberg: In Owingen sieht man vor lauter Bärlauch manchmal den Waldboden nicht mehr, und vor Heiligenberg ist auch der ganze Hang voll. Ebenso bei Markdorf und in und um Ravensburg sind die Vorkommen dermaßen reichhaltig, daß man die Fundorte ruhigen Gewissens bekanntmachen kann, ohne Angst um die Bestände haben zu müssen! ;-) Gruß, Uwe |
| Antworten |
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