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Hallo Ilja, ich glaube nicht daran, dass das funktioniert. Ich weiß aus Briefwechseln, dass einige Gärtnereien bereits Versuche im großen Stil betrieben haben, um Bärlauch außerhalb der Saison zu ernten. Wie lange Frosteinwirkung da sein muß kannst Du nur experimentell herausfinden: mehrere Töpfe mit Zwiebeln innen Tiefkühler und dann nach 2 Wochen im Wochenabstand rausholen und nach auftauen gießen. Aber vielleicht weiß hier sonst noch jemand mehr zu der Thematik. Würzige Grüße und viel Erfolg - (schreib aber mal, wie Deine Tests ausgegangen sind) Franschesko
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