Gruner Norman , 13.2.2004 9:07 |
Homepage: ICQ:0 |
Bärlauch bei Schonkost |
Hallo liebe Bärlauchfreunde Ich bin Koch in einer Klinik und Frage mich ob jemand von Euch Fachleuten mir etwas über die blähenden Anteile des Bärlauchs sagen kann. Ich würde unseren Pateinten gerne mal eine Bärlauchcremesuppe anbieten. Dazu dürfte der Bärlauch aber keine Blähende Eigenschaften haben. Vielen Dank im Voraus N.Gruner |
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Franschesko , 2.3.2004 15:57 |
Homepage: http://www.bärlauch.com ICQ:0 |
Re: Bärlauch bei Schonkost |
Hallo Norman, dazu weiß ich leider wenig. Allerdings habe ich keine Beschwerden mit Flatulenzen, solange ich nicht in Unmaßen Bärlauch zu mir nehme. Vielleicht weiß ein anderer im Forum darüber mehr. Jetzt zu Beginn der Saison werden die Forumsbesuche wieder enorm in die Höhe schnellen. Grüße Franschesko |
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